ACAI බෙරී පළතුරු කුඩු නිස්සාරණය ACAI බෙරී සාරය

අකායි බෙරී යනු ලතින් ඇමරිකාවේ වර්ධනය වන තල් ගසක fruit ලයකි. පාල්ලා ප්රධාන වශයෙන් දකුණු ඇමරිකාවේ වර්ධනය වන අතර එය වගුරුබිම් හා වෙරළ තීරයන්හි දක්නට ලැබේ. ඇකායි බෙරී සාරය ACAI බෙරී වෙතින් ලබා ගන්නා අතර එහි ප්රධාන අමුද්රව්යය විටමින් සී වේ.

Euterpe Badiparpa හෝ Euterpe oleracea ලෙසද හැඳින්වෙන ඇකේයි බෙරී පාම් පවුලේ සාමාජිකයෙකි. එහි දීර්, සිනිඳු ගසක්, මීටර් 15-25 අතර උස, විෂ්කම්භය 10-25 දක්වා විෂ්කම්භයක්, දුඹුරු සහ දම් පැහැති මල්, රතු පැහැයෙන් යුත් කොළ පලතුරු සහ කොළ පැහැති ඇකායි පලතුරු, 1- පමණ විෂ්කම්භය 2 සෙ.මී. එක් එක් පත්ර කොපුවෙහි ධාන්ය සකස් කර ඇත. අකායි බෙරී යනු ලතින් ඇමරිකාවේ වර්ධනය වන තල් ගසක fruit ලයකි. ඇකේයි පාල්ලා ප්රධාන වශයෙන් දකුණු ඇමරිකාවේ වර්ධනය වන අතර එය වගුරුබිම් හා වෙරළ තීරයන්හි දක්නට ලැබේ. මේ වන විට චීනයේ තායිවානය, හොංකොං, ගුවැන්ඩොං හියුයිස් හි සිටුවීමේ සුළු සංඛ්යාවක් ඇත.

අකායි බෙරී අද වඩාත් ජනප්රිය හා පෝෂ්යදායී fruit ල අඩංගු වන අතර, මධ්යධරණි ඔලිව්, කාන්තාරයේ දිනය, ඇලස්කාවේ කෝඩ්, චීන තේ සහ වෙනත් දේ ලැයිස්තුගත කර ඇත ලෝකයේ වඩාත්ම නිරෝගී ආහාර අමුද්රව්ය 150 ක් විය හැකිය.

ඇකායි බෙරී හි ප්රධාන වාසිදායක ද්රව්යවලට බහු ලියවිලි සහ ෆ්ලේවොනෝපොයිඩ් ඇතුළත් වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් ඇන්තොසැනීන් සහ නොඇකොසයැනින් ය. ඇකේයි බෙරීගේ තද දම් පාට සමේ රතු වයින්වල ඇන්තසැනින් බොහෝ වාරයක් අඩංගු වේ. එය ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය ඔමේගා 6 (ලිෙනික් අම්ලය) සහ ඔමේගා 9 (ඔලෙගික් අම්ලය), අත්යවශ්ය මේද අම්ල දෙකක් අඩංගු වේ. දරුණු කොලෙස්ටෙරෝල් වන එල්ඩීඑල් හි (අඩු dens නත්ව ලිපෝප්රෝටින්) අධ්යයනවලින් හෙළි වී ඇති අතර ඔමේගා 9 අඩු එල්ඩීඑල් හි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හොඳ කොලෙස්ටරෝල්, HDL (ඉහළ dens නත්ව ලිපෝප්රින්)

ඇන්තොසියානින් යනු ACAI පලතුරේ වර්ණයට වගකිව යුතු ප්රධාන වර්ණකය සහ ඇකායි බෙරී හි ප්රධාන ප්රතිඔක්සිකාරක සංරචක වලින් එකකි.

ACAI බෙරී සාරය විවිධ නිෂ්පාදන, බලශක්ති බීම, රසකැවිලි, ජෙලි, ආලේපන සහ යනාදියෙහි බහුලව භාවිතා වේ.