වැනිලා නිස්සාරණ කුඩු උසස් තත්ත්වයේ වැනිලා කුඩු

ඉංග්රීසි නම: වැනිලා නිස්සාරණ කුඩු උසස් තත්ත්වයේ වැනිලා කුඩු

උපුටා ගැනීමේ කුඩු, අනුපාත නිස්සාරණ 4: 1-20: 1 : කුඩු, අනුපාත නිස්සාරණ 4: 1-20: 1
පිරිවිතර: පොලිෆෙනොල්. 20% -80% Catechins. 20% -60% EGCG
කොටස: කොළ
පෙනුම: දුඹුරු කහ පැහැති සිහින් කුඩු
වෙළඳ නාමය: එල්එස්බී
උපුටා ගැනීමේ ක්රමය: ජලය / එතනෝල්
පරීක්ෂණ ක්රමය: HPLC / UV

වැනිලියා රසය සුදු කුඩු වන අතර එය වැනිලින් හි මුල් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය කෙරෙහි පිරිපහදු කර ඇති අතර සංකේන්ද්රණය වන අතර සාමාන්ය වැනිලින්, එකම රසය සහ දර්ශකයට වඩා ශක්තිමත් සුවඳක් වන අතර වෙනත් අතුරු ආබාධ නොමැත.
එය පේස්ට්රි, කැන්ඩි, සීතල බීම, කුකීස්, සුප්, ෆ්රයිඩ් කොමඩු බීජ, medic ෂධීය දුම සහ වෙනත් ආහාර කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ. එය සුවඳ වැඩි වන අතර සුවඳ විලවුන්, සුව කිරීමේ, සුවඳ නිවැරදි කිරීමේ නියෝජිතයා සහ තිත්තකතා ඉවත් කිරීමේ ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන ප්රවර්ග : ශාකසාර උපුටා ගැනීම්